Business Ideas
हम आपको एक ऐसा Business Ideas बताने वाले हैं जिसमें आपको कहीं जाने की भी आवश्यकता नहीं होगी इस बिजनेस को आप घर बैठे भी आराम से कर सकते हैं और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।ये बिज़नेस है Microgreen Farming का बिज़नेस ,आइये जानते है इसके बारे में
Microgreens Farming
Microgreens Farming बेहद ही कम निवेश में शुरू किया जा सकने वाला बिजनेस है जिसमें आपको बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती, इसे आप छोटी सी जगह पर भी आसानी से शुरू कर सकते हैं, आज के समय में सब हेल्थ को लेकर के बहुत ही ज्यादा सजग हो चुके हैं, स्वस्थ रहने के लिए लोग कई तरह के योग और एक्सरसाइज का सहारा लेते हैं इसके साथ ही अपने पोषण संबंधी चीजों में भी काफी सावधानी रखते हैं.
आजकल लोग सुबह ब्रेकफास्ट के साथ पोषक तत्वों से शुरुआत करते हैं सुबह के ब्रेकफास्ट के लिए लोग माइक्रो ग्रीन को शामिल करते हैं क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है माइक्रो ग्रीन पौधे की शुरुआती दो पत्तियां होती हैं इनमें बहुत यह बहुत पौष्टिक होती हैं इसे आप अपने घर के अंदर ,टेरिस पर ,बालकनी में कहीं भी आसानी से उगा सकते हैं और अगर इसका बिजनेस करना चाहते हैं तो छोटी सी जगह से भी बिजनेस को शुरू कर सकते हैं.
Microgreens क्या है
Microgreens किसी सब्जी या अनाज को लगाने के बाद 10 से 15 दिन के अंदर ही जो मुलायम टहनी और पत्ती निकलती है उन्हें खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, यह पत्तियां अनाज की शुरुआती दो पत्तियां होती हैं जो की बहुत ही पोषक तत्वों से भरपूर होती है, इन माइक्रो ग्रीन को 4 इंच की लंबाई पर ही तोड़कर खाते हैं लेकिन यह स्प्राउट्स की तरह नहीं होते हैं यह स्प्राउट से बिल्कुल अलग होते हैं, इन माइक्रो ग्रीन में 40 गुना तक पोषक तत्व पाए जाते हैं .
इसके अलावा मूली, सरसों, पालक ,मूंग ,मेथी ,ब्रोकली, गोभी ,गाजर और मटर ,चुकंदर, गेहूं ,मक्का ,चना ,शलजम इन चीजों के माइक्रो ग्रीन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है .
Microgreens की खेती कैसे शुरू करें
Microgreens को अगर आप व्यवसाय के रूप में शुरू करना चाह रहे हैं तो उसे आप 10,000 की लागत से भी शुरू कर सकते हैं और इसकी शुरुआत काफी छोटी जगह से भी कर सकते हैं, इस फसल को आप एक बार लगाकर पूरे साल तक इसे उपज प्राप्त कर सकते हैं और इसके लिए आपको किसी ज्यादा विशेषज्ञता की भी जरूरत नहीं होती है आप इसे आसानी से ऊगा सकते हैं।
Microgreens की खेती करने के लिए आप इसकी शुरुआत किसी गमले या फिर किसी गहरे बर्तन में भी कर सकते हैं ,इसके लिए आप सबसे पहले गमले बर्तन या फिर छत में किसी खाली जगह पर छोटे-छोटे रैक बनाकर उसमें मिट्टी या फिर कोकोपीट मिलाकर उसमें ऑर्गेनिक खाद मिला दे।
अब आप बीजों को गमले में डाल दे ,10 से 15 दिन के अंदर ही आपकी फसल अंकुरित होने लगेगी। माइक्रो ग्रीन की फसल के लिए सूरज की रोशनी भी काफी जरूरी होती है ,वहीं अगर आप कमरे में इसे लगा रहे हैं तो आप आर्टिफिशियल लाइट से भी रोशनी दे सकते हैं जैसे ही यह अंकुरित होने लगेंगे वैसे ही आप इसको काट कर अपने आसपास के सुपर मार्केट या होटल में बेच सकते हैं .
Microgreens से मुनाफा
Microgreens Farming में अगर मुनाफे की बात की जाए तो इसके 100 ग्राम के पैक बनाकर आप अगर बाजार में भेजते हैं तो इसको आप 200 से लेकर 400 रूपए तक आसानी से बेच सकते हैं वही इसे आप किसी भी सुपर मार्केट में या फिर होटल में भी बेच सकते हैं और अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं .
