माता दुर्गा कि अराधना और अर्चना करने के लिए हिंदू धर्म में शारदीय नवरात्रों के व्रत रखें जाते है. जिसमें भक्त माता को प्रसन्न करने के लिए व्रत रखतें है और माता की पूजा करते है. हिंदू धर्म में मान्यता है, कि अगर कोई भी जातक इन व्रत को पूरी श्रद्धा के साथ रखता है. तो उसकी सभी मनोकामना पूरी होती है. इसके साथ ही भक्तों के घरों में सुख और समृद्धि का वास होता है. ऐसे में व्रत के करने के लिए सभी लोगों को एनर्जी की जरूरत होती है. जिसके लिए लोग अक्सर फलों का सेवन करते है. तो आज के इस आर्टिकल के दौरान हम आपको कुछ ऐसे व्यंजनों के बारें में बतानें के लिए जा रहे है, जिन्हें आप एनर्जी के लिए खा सकते है.
आलू का रायता
आलू को व्रत में आमतौर पर खाया जाता है. अगर आप इस शारदीय नवरात्रों में व्रत रखनें के लिए सोच रहे है, तो आप इनमें आलू के रायतें का सेवन कर सकते है. इसको बनाने के लिए आपको दही में मैश हुए आलू को मिक्स कर सकते है. जिसमें आप काली मिर्च, सेंधे के नमक को मिला कर के हरा धनिया डाल कर के इसका सेवन कर सकते है.
आलू की टिक्की का करें सेवन
व्रत में शाम को जब आप खातें है, तो इसमें जरूरत है कि आप कुछ एनर्जी फूड का ही सेवन करें. जिसमें आपको आलू की टिक्की का सेवन कर सकते है. आलू को अच्छे से मैश कर के आप इसमे ंनमक को मिक्स करें. जिसके बाद से आप इसको तवे पर सेक सकते है. आप इसका सेवन दही या फिर चाय के साथ कर सकते है.
आलू और दही
कुछ अच्छा खानें का मन है, तो आप व्रत के दौरान दही में आलू डाल कर के इसका सेवन कर सकते है. आप आलू को सबसे पहले अच्छे से उबाल लें. जिसके बाद से आप उबले आलू में भुना हुआ जीरा डाल सकते है. इसके साथ ही इसमें नमक और हरी मिर्च को भी डाल सकते है.
