डिटॉक्स आहार ने स्वास्थ्य और कल्याण जगत में काफी हलचल मचा दी है, जिससे जिज्ञासा और बहस छिड़ गई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विषाक्त पदार्थों को हटाने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के उनके दावों के बावजूद, ये आहार वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित नहीं हैं। वास्तव में, इन आहारों में “विषहरण” की कोई वैज्ञानिक अवधारणा नहीं है, और ये चिकित्सकीय रूप से प्रभावी साबित नहीं हुए हैं।
इसलिए, नियमित डिटॉक्स आहार के साथ, आप थोड़ा उपवास करके शुरुआत करते हैं, और फिर आपको फल, सब्जियां, फलों का रस खाने और बहुत सारा पानी पीने को मिलता है। डिटॉक्स आहार आपके शरीर के लिए एक त्वरित चिकित्सा सत्र की तरह है। वे आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य चीजों को बाहर निकालने में मदद करने के लिए हैं। विचार यह है कि ये आहार आपके शरीर को मल, पेशाब और पसीना निकालकर विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। साथ ही, वे रक्त प्रवाह और सामान में भी मदद करते हैं।
डिटॉक्स डाइट इन दिनों बहुत चलन में है। यदि आप इसमें रुचि रखते हैं, तो आपको बस सब्जियों या फलों का रस पीना होगा और कुछ जड़ी-बूटियाँ मिलानी होंगी। अपने दिन की शुरुआत करने के लिए, सुबह नींबू के रस और पानी का मिश्रण लें, इसके बाद नाश्ते में फ्रूटी स्मूदी लें। दोपहर के भोजन के लिए, कुछ ताज़ा खीरे का सूप लें और नाश्ते के लिए एक गिलास छाछ लें। रात के खाने में स्वादिष्ट मशरूम सूप के साथ दिन का समापन करें।
कुछ डिटॉक्स आहार विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और आपके रक्त को शुद्ध करने के बारे में बड़ी बात करते हैं, लेकिन यह वास्तव में स्पष्ट नहीं है किकेवल तरल पदार्थों पर निर्भर रहना वास्तव में आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। आपके शरीर के सभी अलग-अलग हिस्से स्वाभाविक रूप से एक-दूसरे के साथ तालमेल बिठाकर चलते हैं। इसलिए, स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार में ठोस और तरल पदार्थों का संतुलित सेवन करना महत्वपूर्ण है।
वास्तव में, डिटॉक्स आहार पर जाने से शरीर के विभिन्न अंगों की सामान्य कार्यप्रणाली बाधित हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप बीमारियाँ हो सकती हैं। बहुत से विशेषज्ञ का मानना हैं कि हमारा शरीर डिटॉक्स आहार पर जाने की आवश्यकता के बिना खुद को साफ कर सकता है। लेकिन ऐसा करने के लिए, आपको बस यह सुनिश्चित करना होगा कि आप पर्याप्त पानी पी रहे हैं और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खा रहे हैं।
चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार डिटॉक्स आहार अनुपूरक या पेय का वास्तव में कोई सिद्ध लाभ नहीं है। उनमें कैलोरी और विटामिन कम हो सकते हैं, लेकिन उनमें फाइबर, वसा और प्रोटीन जैसी महत्वपूर्ण चीजें नहीं होती हैं। इसलिए, यदि आप डिटॉक्स आहार पर जाते हैं, तो आप तनाव, सिरदर्द, भूख और यहां तक कि दस्त जैसी समस्याओं से भी जूझ सकते हैं। इसके अलावा, आप उस सभी डिटॉक्सिंग से कमजोरी महसूस कर सकते हैं।
