क्या आप ताजे अंडो का सेवन कर रहे है या फिर आप खराब हुए अंडो को खाकर अपनी सेहत को भी खराब कर रहे है. दरअसल, हमें अंडो के सेवन से पहले ये जरूर निश्चित कर लेना चाहिए की जो अंडे हम खा रहे है वो सेफ है भी या नही. पुराना या एक्सपायरी अंडा खाने से आपकी सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है. जिससे आपकी तबीयत बिगडत्र सकती है. आपको बतादें की खराब अंड़ो को खाने से आपको हैजा, पेट दर्द और बुखार जैसी बिमारियां हो सकती है. FSSAI की रिपोर्ट अनुसार ये पता चला है की अंडे लगभग 10 से 12 दिन तक ताजे रह सकते है वहीं अगर आप फ्रिज में अंड़ो को स्टोर कर के रखते है तो ये अंड़े 3 से 4 हफ्तों तक के लिए ताजे रह सकते है.
ऐसे बहुत से लोग है जिन्हें नाश्ते में अंडे खाना बेहद पसंद होता है आपको बतादें की एक बार अंडे का सेवन करने से आपको 6 ग्राम तक का प्रोटीन मिल जाता है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में पोषण पाया जाता है. इसके साथ ही अंडे में शरीर से संबंधित जरूरी विटामिन भी पाए जाते है. जिससे हमारें शरीर की मसल्स काफी ताकतवर बनते है. लेकिन एक वक्त के बाद अंड़े भी एक्सपायर हो जाते है.
ऐसे करे ताजे अंड़े की पहचान
अगर आप भी यह चैक करना चाहते है की अंडा ताजा है या नही तो आप अंड़े को एक पानी से भरे बर्तन मे छोड़ दें. अगर अंड़ा बर्तन के निचले हिस्से में चला जाता है जो अंडा बिल्कुल ताजा है अगर ऐसा नही हो पाता है और अंड़ा पानी पर ही तैरने लगता है तो यानि अंडे के पोषक तत्व खत्म हो चुके है. जिसके सेवन से आपकी सेहत पर बुरा असर हो सकता है.
