आपकेा बतादें की हाल ही में राजस्थान के शेखावटी के रामजीपुरा में रहने वाले कई किसान इन दिनो अंजीर की खेती कर रहे है. इसके साथ ही आपको बतादें की कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग के जरिए किसान अपने खेतों में अंजीर की खेती को उगा रहे है. जिसमें फसल को बनने के बाद इसे सुखाकर इसे निर्यात के लिए तैयार किया जाता है. बतादें की कर्नाटक और आंध्र प्रदेश के बहुत सी कंपनियों ने किसानों के साथ समझौता किया है. जिसमें किसानों को कंपनियों के साथ अंजीर की खेती का निर्यात करना होगा. इसके साथ ही आपकेा जानकारी देें दे की किसानों को कंपनियों की तरफ से साल के बेस पर 24 लाख रूपये तक दिए जाएगें.
आपको बतादें की अंजीर शहतूत जैसा एक फल होता है. जिसमें बहुत सी वैरायटी होती है. ऐसे में राजस्थान के सीकर में रहने वाले किसान इन दिनों में अंजरी से जुड़ी वैरायटी की खेती जैसे कडोटा, काबुल, करलीमिरना और सिमराना इन सभी की खेती कर रहे है.
कर्नाटक और आंध्र प्रदेश की कंपनियों ने राजस्थान के सीकर जिले के रामजीपुरा के कई किसानों के साथ मिलकर के 10 साल का एक काॅन्ट्रैक्ट साइन किया है जिसमें वे किसानों को साल के बेस पर 24 लाख रूपये तक सालाना रूपये द ेरहे है. इसके साथ ही आपकेा बतादें की कंपनियों ने किसानों के साथ किए गए इस काॅन्ट्रैक्ट में किसानों को अंजीर की खेती करने को कहा है जिसमें कंपनियां इस खेती की देखभाल के लिए समय समय पर डाॅक्टर को भी भेजती है. आपकेा बतादें की अंजीर की खेती में इसका पौधा एक साल के बाद से फल देना शुरू कर देता है इसके साथ ही ये 100 सालों तक फल देता है.
