आपने बहुत सी बार ऑर्गेनिक खेती के बारें में सुना ही होगा बहुत सी बार आपके आॅनलाइन ग्रास्री स्टोर पर भी ऑर्गेनिक सब्जियों को देखा होगा. इसके साथ ही आपने इस बात को जरूरी नोटिस किया होगा की ये सब्जियां बाकी सब्जियों के मुकाबले में कुछ ज्यादा ही मंहगी होती है. अगर इन सब्जियों की तुलना ठेलों पर बिकने वाली सब्जियों से की जाए तो ये काफी ज्यादा महंगी होती है. आपकेा बतादें की ऑर्गेनिक खेती में किए गए फलों और सब्जियों के रेट ही सबसे महंगे नही होते है परंतु ऑर्गेनिक तरीके से उगाया गया अनाज भी काफी ज्यादा मंहगा होता है. आज के इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे है कुछ ऐसी ही बातों के बारें में जिनकी मदद से आप जान सकेगें की क्यों आॅर्गेनिक खेती से की जाने वाली सब्जियां और फल इतने मंहगे होते है.
इसके लिए आपकेा सबसे पहले इस बात के बारें में जानना होगा की ये खेती किस प्रकार से की जाती है. आपकेा बातदें की इस खेती में किसी भी तरह का कोई कैमिकल का इस्तेमाल नही किया जाता है. इसके साथ ही इस खेती में खाद और कीटनाशक भी ऑर्गेनिक ही इस्तेमाल होते है. आपको बतादें की खेती में कैमिकल के इस्तेमाल से धरती धीरे धीरे कम उपजाउ होती चली जाती है. ऐसे में फलों और सब्जियों में भी बिमारियों का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में किसान अपनी धीरे धीरे ऑर्गेनिक खेती की और आगे ब़ढ़ रहे है.
कैमिकल की खेती से लोगों की सेहत काफी खराब हो सकती है. क्योंकि कैमिकल से आपकी मिट्टी काफी हद तक कमजोर हो जाती है.
ऐसे होते है ऑर्गेनिक खेती
इसमें गोबर की खाद का इस्तेमाल किया जाता है. इसके साथ ही वर्मी कंपोस्ट, केंचुआ खाद को यूज करते है. फसलों के बीच के हिस्सें को सड़ाकर फसलों में इस्तेमाल से ऑर्गेनिक खेती को किया जाता है. जिसकी मदद से जमीन को ज्यादा से जयादा उपजाउ बनाया जाता है क्योंकि इससे आपकी जमीन को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते है.
