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Japanese Beverage “Kaanji”:विश्व में स्वास्थ्य और फिटनेस के महत्व को लेकर लोगों की जागरूकता बढ़ रही है। इसके साथ ही, प्राचीन आयुर्वेदिक औषधियां फिर से लोकप्रिय होते हुए दिख रही है। जिसमें जापान की पूरा स्वास्थ पद्धति कांजी भी शामिल है। कांजी को आमतौर पर फर्मेंटेड और प्रोबायोटिक रिच भोजन के रूप में सेवन किया जाता है। क्यूंकि कांजी न केवल स्वादिष्ट बल्कि सेहत के लिए भी लाभकर होती है।

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  • प्रोबायोटिक शक्ति : कांजी एक प्रकार की फर्मेंटेड चीज है जिसमें प्रोबायोटिक्स पाए जाते हैं। ये दरअसल वो अच्छे बैक्टीरिया हैं जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और आपके शरीर को अच्छा अनुकूल वातावरण प्रदान करते हैं।
  • विटामिनों और खनिजों का भरपूर स्रोत: कांजी में विटामिन्स और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन क और फोलिक एसिड शामिल होते हैं, जो ताकत और ऊर्जा को बढ़ाते हैं।
  • वजन नियंत्रण: कांजी वजन नियंत्रण के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। यह आपके भोजन को पचाने में मदद करता है और बार-बार भूख महसूस होने से रोकता है।
  • शारीरिक ऊर्जा: कांजी में उपस्थित विटामिन और मिनरल आपके शारीरिक ऊर्जा को बढ़ाते हैं, जिससे आपका दिन अधिक जोशिला और एक्टिव गुजरता है।
  • डायबिटीज का नियंत्रण: कांजी का नियमित सेवन इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और डायबिटीज के खतरे को कम कर सकता है।
  • मस्तिष्क के लिए फायदेमंद: कांजी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स मस्तिष्क के स्वस्थ फलता-फूलता रहने के लिए मदद कर सकते हैं और याददाश्त को बेहतर बना सकते हैं।
  • इंटेस्टिनल स्वच्छता : कांजी का सेवन करने से आपके शरीर में इंटेस्टिनल स्वच्छता बढ़ती है।

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