Holi Recipe 2023: होली के इस जश्न और रंगों के त्यौहार पर हमारे घर में तरह-तरह के पकवान बनते हैं. चाहे वह गुजिया हो, नमकीन हो, या फिर कोई मिठाई. हर तरह के पकवान घर में बनकर एक दूसरे को खिलाए जाते हैं. और एक खास चीज जो हर घर में होली के दिन बनती है. वह है ठंडाई. ठंडाई में भांग मिलाई जाती है. और होली में पी जाती है. लेकिन अगर आप ठंडाई में भांग नहीं मिलना चाहते और पकौड़ों में भांग पिलाना चाहते हैं. तो इस खबर में हम आपको बताने वाले हैं. पकोड़ा भांग की रेसिपी जिसे सुनकर ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा. तो सोचिए बनाकर आप अपने आप को खाने से रोक नहीं पाएंगे.
तो इस होली आप भी ट्राई कीजिए भाग के पकोड़े. जो बनाने में बहुत ही इजी है. साथ ही खाने में उतने ही टेस्टी भी है. भांग के पकोड़े भांग के पत्ते और भांग के फूलों से बनते हैं. आपको भांग के पकोड़े बनाने की पूरी विधि बताते हैं. साथ ही साथ आपको बताएंगे इसमें क्या-क्या सामग्री लगेगी.
भांग पकोड़ा सामग्री
• बेसन
• नमक
• लाल मिर्च पाउडर
• जीरा पाउडर
• धनिया पाउडर
• बेकिंग सोडा
• प्याज (कटी हुई)
• पलाक (कटी हुई)
• आलू (कटी हुई)
• भांग के पत्ते (पीसे हुए पाते बने हुए)
भांग पकोड़ा बनाने की विधि
• सबसे पहले आप कोई खाली बर्तन ले लें. अब इसमें बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और बेकिंग सोडा अच्छी तरह से मिला दें. इन सबको अच्छे से मिलाकर एक पेस्ट बना लें.
• अब इसमें सभी सब्जियां बारीक काटकर मिला दें.
• अब पिसे हुए भांग के पेस्ट को इसी पेस्ट में मिला दें.
• अब एक कढ़ाई में तेल अच्छी तरह से गर्म कर लें.
• अब कढ़ाई का तेल गर्म हो जाए तो. बने हुए बैटर को हाथ से, चम्मच से या फिर कटोरी के जरिए पकोड़ों की शॉप में तेल में डालें.
• अब तेल में से गरमा-गरम अच्छी तरह से सीखे हुए पकौड़े बाहर निकल लें.
• अब आप अपने गर्म गरम भांग के पकोड़े को चटनी के साथ खा सकते हैं.
