Dal Paratha Recipe: कई घरों में ऐसा होता है कि. बहुत सारी दाल बच जाती है. और वह डाल फेंकी जाती है. तो अगर आपके भी डिनर में रात को दाल बच गई हो. तो आप इसे फेंके मत. आप इसका एक अच्छी डिश बनाकर इस्तेमाल कर सकते हैं.
जी हां दोस्तों अब आप बची हुई दाल को सुबह के नाश्ते में इस्तेमाल कर सकते हैं. अब आप सोच रहे होंगे की बची हुई दाल तो अन हल्दी हो जाएगी नाश्ते में खाने के लिए. लेकिन नहीं ऐसा नहीं होगा. आप अपनी बची हुई दाल को सुबह नाश्ते में इसके पराठे बनाकर खा सकते हैं.
इस खबर में हम आपको बताने वाले हैं। बची हुई दाल का टेस्टी और स्वादिष्ट हेल्दी पराठा कैसे बने. बस इसके लिए आपको दाल में कुछ मसाले मिलाने होंगे. और आपका स्वादिष्ट दाल पराठा रेडी हो जाएगा. चलिए आपको बताते हैं की दाल पराठे के लिए आपको क्या-क्या चाहिए होगा. और साथ ही साथ कैसे आप टेस्टी और यम्मी पराठा बना पाएंगे वह भी विधि बता देते हैं.
दाल पराठा सामग्री
• हरा धनिया पत्ते
• मैदा
• बची हुई दाल
• अदरक कटा हुआ
• नमक स्वादअनुसार
• तेल पराठा तलने के लिए
दाल पराठा बनाने की पूरी विधि
• सबसे पहले आपको बची हुई दाल को अच्छी तरह से गर्म करना होगा.
• अब इसमें आप अदरक और छोटी-छोटी बड़ी कटी हुई हरी मिर्च मिला लें.
• अभी दाल को गैस पर चढ़ा दें. और तब तक इस पकाएं जब तक यह दाल सुख न जाए. यानी डाल का पानी सारा सोख लें.
• अब अपनी दाल को ठंडा होने के लिए रख दें. और इसके बाद उसमें धनिया पत्ता मिला दें.
• अब इसमें अपने स्वाद के अनुसार नमक मिला दें.
• अब आप आटा लें. और इसमें दाल को मिला कर आटा गूंद कर इसकी लोई बना लें.
• अब चाहे तो नॉर्मल गूंद कर भी बाद में दाल का इस्तेमाल इसकी लोई में भी कर सकते है.
• अब रोटी को तरह पराठा बेल लें.
• अब इसे अच्छी तरह से तेल में सेके.
• अब आपका दाल पराठा बनकर तैयार है. आप इसे गर्म गर्म चटनी के साथ या फिर दही के साथ परोस सकते है.
