Chath Puja 2023: छठ पर्व अधिकतर बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश में मनाया जाता है। यह 4 दिनों तक चलता है. आप देश के विभिन्न हिस्सों में भी इस त्योहार की झलक देख सकते हैं। पहले दिन नहाय खाय के साथ उत्सव की शुरुआत होती है। फिर दूसरे दिन खरना को अर्घ्य देते हैं और तीसरे दिन डूबते सूर्य को अर्घ्य देते हैं. अंत में चौथे दिन उगते सूर्य को अर्घ्य देकर व्रत खोलते हैं। इसमें व्रत, पूजा, और विभिन्न परंपरागत रीतिरिवाज शामिल हैं।
छठ पूजा के इस अवसर पर व्रती अपनी पूजा का समापन करते समय विशेष प्रकार के आहार खाते हैं जो उन्हें ऊर्जा प्रदान करते हैं और पूजा के इस शुभ मौके को विशेष बनाते हैं। यहां हम छठ पूजा पर पाँच प्रमुख आहारों के बारे में जानेंगे जो व्रती इस अवसर पर सेवन करते हैं:
ठेकुआँ (Thekua):
ठेकुआँ छठ पूजा का सबसे प्रमुख आहार है और इसे बनाने में गुड़, आटा, और घी का उपयोग होता है। यह मिठा स्वादिष्ट होता है और व्रती इसे पूजा का एक हिस्सा मानते हैं।
चना और चावल:
छठ पूजा में व्रती चना और चावल का सेवन करते हैं। इनमें प्रोटीन और ऊर्जा होती है, जो व्रती को दिनभर की ऊर्जा प्रदान करती है।
दूध और फल:
व्रती छठ पूजा में दूध और फलों का सेवन करते हैं जैसे कि केला, सेब, और नारियल। ये आहार उन्हें आवश्यक पोषण प्रदान करते हैं और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
गुड़:
छठ पूजा में गुड़ का उपयोग विभिन्न प्रकार के मिठाई बनाने के लिए किया जाता है। गुड़ में शुगर, आयरन, फास्फोरस, और कैल्शियम होता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है।
साग और फलियाँ:
व्रती छठ पूजा में साग और फलियाँ भी खाते हैं, जो पोषण से भरपूर होते हैं और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
छठ पूजा के इन विशेष आहारों का सेवन करने से व्रती शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य का ध्यान रख सकते हैं और छठी माता की कृपा प्राप्त कर सकते हैं। ये आहार व्रती को ऊर्जा, पोषण, और ताजगी प्रदान करके उनकी पूजा को और भी महत्वपूर्ण बना देते हैं।
