मसाला भिंडी रेसिपी (Masala Bhindi Recipe): महिलाओं के लिए रोज एक बड़ी चुनौती सामने आकर खड़ी हो जाती है. और वो चुनौती है की रोज रोज खाने में क्या बनाएं. रोज एक जैसा या रिपीट किया हुआ खाना, खा खाकर भी बच्चें और पति दोनों बोर भी हो जाते है.
तो इस खबर में हम आपके लिए लेकर आए है. एक ऐसी मसालेदार चटपटी स्वादिष्ट डिश. जिसका नाम सुनते ही आपके भी मुंह में पानी आ जायेगा. साथ ही साथ जब ये बनकर रेडी हो जाएगी. तो इसका जायका चखकर आप अपनी उंगलियां बस चाटते ही रह जायेंगे.
इस खबर में हम आपको बताने वाले है. मसाला भिंडी रेसिपी (Masala Bhindi Recipe). जिसे खाकर आप रोज इसे बनाना पसंद करेंगे. चलिए आपको फुल मसाला भिंडी रेसिपी पूरी डिटेल से बताते है.
मसाला भिंडी सामग्री (Masala Bhindi Ingredients)
• भिंडी
• प्याज
• टमाटर
• गरम मसाला पाउडर
• धनिया पाउडर
• हल्दी पाउडर
• लाल मिर्च पाउडर
• जीरा
• नमक
• तेल
मसाला भिंडी बनाने की पूरी विधि
• सबसे पहले तो आप सभी सब्जियों को काट लें. जैसे की भिंडी को लंबा लंबा काट लें. बाकी टमाटर और प्याज को छोटा छोटा काट कर रख लें.
• अब एक हल्की गैस पर पैन में या फिर कड़ाई में तेल डालकर उसे गर्म कर लें. अब इसके अंदर एक छोटा चम्मच जीरा डाल लें. और इसे भून लें.
• अब इसमें कटा हुआ प्याज डाला दें. और इसे हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
• अब इसके अंदर टमाटर डाला दें. और इसे अच्छी तरह से तब तक भूने. जब तक ये तेल के साथ मिलकर मुलायम ना हो जाएं.
• अब इसी में हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर. इसको और अच्छी तरह से भून लें.
• अब इसी मसाले में आप कटी हुई भिंडी को मिला दें. और हल्की आंच पर ढककर इसे लगभग 20 से 25 मिनट तक पकने दें.
• अब आपकी भिंडी रेडी है. इन्हे कड़ाई से निकले और इसपर गर्म मसाला पाउडर ऊपर से डालकर इसको सर्व करें.
• आप इस गरमा गर्म भिंडी को रोटी या फिर चावल से खा सकते है.
