Grow Cardamom at Home: प्राकृतिक और लाभकारी इलायची भारतीय रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसकी खुशबू और स्वाद के कारण इसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। अगर आप इस महत्वपूर्ण मसाले को घर पर उगाने का विचार कर रहे हैं, तो यहाँ घर पर इलायची कैसे उगाएं इसके बारे में कुछ सरल मेथड्स हैं।
इलायची को उगाने के लिए सही बीजों का चयन अत्यंत महत्वपूर्ण है। बाजार से अच्छी गुणवत्ता के बीजों का चयन करें। इन बीजों को पानी में डुबोकर देखें, यदि वे डूब जाते हैं, तो वे अच्छे हैं। इलायची पूरी रूप से सूर्य प्रकाश और ठंडी से प्यार करती है। इसलिए, इसे अच्छे सूर्य प्रकाश में रखें, लेकिन जल जमाव नहीं होनी चाहिए।
उगाने का तरीका:
इलायची के बीजों को पानी में 24 घंटे के लिए भिगोकर रखें। इससे उनका विकास शुरू हो जाएगा। इलायची के बीजों को पानी में 24 घंटे के लिए भिगोकर रखें। इससे उनका विकास शुरू हो जाएगा। लायची के पौधों के लिए योग्य मिट्टी निर्विवाद होनी चाहिए। इसके लिए आपको अच्छे तरह से बागवानी मिट्टी,खाद,बालू और नारियल की खाद को मिलाना होगा।
सबसे पहले बीजों को अच्छे से निकालकर उन्हें बर्तन में रखें। जिसके बाद तैयार किए गए मिट्टी में छोटे घोंटों की तरह बीजों को बोएं। उन्हें हल्के हाथों से धक दें और नमी बनाने के लिए पानी छिड़कें। पौधों को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन जल जमाव नहीं होने दें। उन्हें अच्छे से सूर्य प्रकाश में रखें। उगाने के बाद 15-20 दिनों में खाद देना शुरू करें। पौधों के विकास के बाद, उन्हें एक्सपेक्टेड लोंगेविटी तक पहुंचने के लिए पूरे क्षेत्र में जायें दें।
इलायची के पौधे नियमित रूप से पानी दें और उन्हें सूर्य प्रकाश में रखें। उनकी नींव मजबूती से जम जाएगी और वे आपको अच्छी उपाजुकता देंगे। इस रीति से, आप घर पर इलायची का उगाना कर सकते हैं और अपने घर में स्वादपूर्ण और प्राकृतिक मसाला प्राप्त कर सकते हैं। यह एक सरल और उपयोगी विधि है जो आपके घर के उद्यान को और भी उपयोगी बना सकती है।
