अगर आप नौकरी को छोड़कर के कोई खेती से जुड़ा हुआ बिजनेस शुरू करना चाहते है तो ये खबर आपके लिए है. आज हम आपके लिए लेकर आए है खेती से जुड़ा एक बिजनेस. इससे पहले आपको बतादें की इस समय भारत में कृषि क्षेत्र में काफी विस्तार हो रहा है जिसके चलते किसान अब बहुत तरक्की कर रहे है. वहीं सरकार भी किसानों की सहायता के लिउ आगे कदम उठा रही है. आज हम बात कर रहे है काले टमाटर की खेती के बारें में जिसकी मदद से आप कमा सकते है बेहतरीन कमाई. आपको बतादें की काले टमाटरों की डिमांड मार्केट में काफी ज्यादा बढ़ चुकी है. बतादें की लाल टमाटर के बाद से ही इन टमाटरों की मांग में इजाफा अब तेजी से देखने को मिल रहा है. वहीं साथ में अगर बात की जाए इसकी खासियत के बारें में तो आपको बतादें की काले टमाटर में कैंसर को ठीक करने वालें गुणों को पाया जाता है.
आपको बतादें की इन काले टमाटरों को इंग्लिश में रोज टोमेटो के नाम से जाना जाता है. जिसकों सबसे पहले इंग्लैंड में उगाया गया था. वहंी आपको बतादें की रे ब्राउन ने इस खेती की शुरूआत की थी. जेनेटिक म्यूटेशन की मदद से इस खेती की शुरूआत की थी. जिसके बाद से इसकी डिमांड काफी ज्यादा बढ़ने लगी है वहीं अब ये टमाटर भारत में भी आ गया है जहां बहुत से राज्य में इसकी खेती के लिए ध्यान भी दिया जा रहा है. बतादें की यूरोप की मार्केट में इसे एक सुपरफूड के नाम से जाना जाता है.
कैसे की जाती है काले टमाटरों की खेती
बतादें की काले टमाटरों की खेती केा लाल टमाटरों की तरह से ही किया जाता है वहीं इसकें लिए जिस जलवायू की जरूरत है वह भारत में आपकेा मिल जाएगी. गर्म जलवायू इस खेती के लिए सही और बेहतर मानी जाती है. पीएच मान की अगर हम बात करें तो इसकी खेती के लिए आपको मिटटी का पीएच मान तकरीबन 6 से 7 तक का चाहिए होता है.